桜餅

関東風桜餅を作ってみました。やはり道明寺粉は手に入らなくて。待っていると春は終わりそうですし。桜の葉と桜の花の塩漬けは、業者さんに日本から取り寄せていただきました。えっ？桜の花はどうするのかって？これは前々から作りたいと思っているのがありまして。今固まるのを待ってます。うふふっ。

しかしこの数の桜餅。食べてくれる人がいるのを祈ってます。

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