みぞれかん

今日はみぞれかんを作ってみました。もちろん道明寺粉を手に入れてすぐに試作しました。それからもう一度作っておくべきでした。前回はちょっと固めだったし、混ぜ合わせるタイミングが早すぎたようです。でも今回は遅すぎでした。固まりが悪かった。反省。そして薄くブルーの色をつけたのですがこれもちょっと中途半端でしたね。ブルーだって分かる？程度でしたので。
これはどうしてもちゃんと作らなければ。明日も作ろうかなぁ～。でも…今日は良かったのですが、食べてくれる人がいないような…(>_<)
抹茶ブリュレは結構人気ですが、やはりあんこがダメなんでしょうね～。アメリカの皆さん！あんこも寒天も食べようよぉ～。

大福も作りたいし、抹茶ブリュレも作らないといけないし。でも今一番作りたいのは、抹茶パフェ。もう構想は練ってあるんです。しかし！食べてくれる人がいない。さびしーっ。（財津一郎風にどうぞ。えっ？知らない？(>_<)）