和菓子教室

教室というほどのものではないですが。

あんこが煮えました～。で、明日の午後は有志？と大福を作ります。イチゴ大福、くるみ大福、干し柿大福。
干し柿も入れると美味しいですよん。

今回はあんこを少しだけ甘めにしてみました。

あんまり甘さ控えめにすると、味がボケた感じになりますし～。

さっきから味見ばかりしています。（爆）